diposkan pada : 13-01-2020 07:58:56 Bahan dan rempah-rempah untuk membuat daging sapi Rendang minang

Bahan dan rempah-rempah untuk membuat daging sapi Rendang minang
Untuk membuat daging sapi khas Minang, rendang harus benar-benar menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan terlebih dahulu.

Semua jenis musim dan bahan-bahan dapat dengan mudah ditemukan di pasar atau supermarket dengan harga terjangkau. Berikut adalah bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan rendang daging sapi Minang.

bahan:
Daging sapi 1 kg, potong dadu atau secukupnya.
Santan 2 liter
Daun jeruk 4 lbr dan daun kunyit 2 lbr
Kandis Asam 2cm
2 batang serai, memar
bumbu:
Bawang putih dan bawang merah masing-masing 6 siung dan 12 butir
Lada merah besar dan lada merah keriting, masing-masing 250 gr dan 100 gr
Pala 1/2 sdt.
Jintan 1 sendok teh
Jahe 25 gr
Lengkuas 25 gr
Kunyit 25 gr
Garam 2 sdt. Teh
Ketumbar 1/2 sendok makan
Kemiri 5 item